Menjelajahi Kekayaan Kuliner Bumi Reog, Arak-Arakan Rasa dari Sudut-Sudut Ponorogo.

Ponorogo tidak hanya tersohor lewat keagungan seni Reog, tetapi juga menyimpan harta karun kuliner yang kaya, autentik, dan sarat sejarah. Buku ini hadir sebagai panduan eksklusif yang mengajak Anda melintasi berbagai kecamatan di Ponorogo untuk menemukan rahasia dapur lokal yang diwariskan secara turun-temurun.

Setiap kecamatan di Ponorogo memiliki karakter rasa yang unik dan tak tertandingi. Buku Seri Selatan Barat ini mengupas tuntas keistimewaan resep-resep khas dari Wilayah kecamatan Ngrayun, pedas gurih Sengek gabus yang sangat legendaris dan menendang Lidah penikmatnya. Kecamatan Bungkal, Menu Jenang katul yang manis manja bikin nagih untuk selalu dinikmati diudara dingin sebagai teman bersantai dikala senja. Dari Kecamatan Slahung, Balong, Sampung, Badegan, Jambon, Kauman, Sukorejo. Yang benar benar membongkar kelezatan menggugah selera para pecinta kuliner tradisional ber cita rasa gurih-pedas, manis,asam yang memikat genderang alunan Lidah penikmatnya.

Dilengkapi dengan petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti, takaran bahan yang presisi, buku ini bukan sekadar kumpulan resep. Ini adalah catatan warisan budaya rasa, yang membawa kehangatan dapur Kota Ponorogo langsung ke meja makan Anda. Cocok bagi pencinta kuliner, praktisi masak, maupun siapa saja yang rindu akan cita rasa autentik kampung halaman.

KETERANGAN BUKU

Judul: DAHARAN TLATAH PONOROGO: Seri Selatan Barat

Penulis: Dwi Nurcahyani

Jumlah Halaman: 101 halaman

Ukuran: 14x20 cm