Industri Siomay Ikan Pada Skala Usaha Kecil Menengah
Industri hasil perikanan merupakan sektor ekonomi yang mencakup seluruh
kegiatan pengolahan dan pemanfaatan sumber daya perairan, baik yang berasal
dari perikanan tangkap maupun perikanan budidaya. Industri ini meliputi berbagai
aktivitas seperti penangkapan ikan, pembudidayaan ikan, pengolahan serta
pengawetan produk perikanan, hingga pemasaran dan distribusi hasil perikanan
serta pengolahan limbah sisa hasil produksi.
___
KETERANGAN BUKU:
Judul: Industri Siomay Ikan Pada Skala Usaha Kecil Menengah
Penulis: Yuliana Farahita
Ukuran: 14x20 cm
Jumlah Halaman: 142 halaman
